Aprende de lo mejor para ser el mejor
Si deseas aprender cómo iniciar tu propia cervecería y tu exitoso negocio de elaboración artesanal, has venido al lugar correcto. En los últimos 10 años, Portland Kettle Works ha ayudado a lanzar más de 300 cervecerías artesanales en todo el mundo y más del 97% de ellas todavía están en el negocio produciendo excelentes cervezas artesanales. No es un accidente.
Portland KettleWorks fue fundada por experimentados cerveceros artesanales que sabían lo que se necesita para hacer no solo una gran cervecería sino también un negocio exitoso. Tenemos un proceso que funciona y, si lo sigues, también puedes tener éxito.
Si te tomas en serio el éxito en la fabricación de cerveza artesanal como negocio, dinos cómo podemos ayudarte y comenzaremos. Simplemente haz click en una de las imágenes del área de aplicación a continuación para obtener más información sobre los requisitos específicos de tu equipo:
Cada una de las cervecerías que se presentan a continuación siguió nuestro plan de inicio de 10 pasos para tener una cervecería exitosa, y ahora comparten consejos que aprendieron durante este proceso.
Cerveceros exitosos comparten sus consejos
RESTAURANTES DE CERVECERÍA
Band of Bohemia Brewpub
Chicago, Illinois, USA
The World’s First Michelin-Starred Brewpub
“La mayor parte de abrir una
cervecería es una necesidad
infundada e incontrolable
de que tienes que hacer esto.”
Southerleigh Fine Food and Brewery
San Antonio, Texas, USA
A Brewery Restaurant in a Historic Location
“Encontrarás una manera
de tener éxito. Solo
tienes que luchar por ello.
”
Steam Theory Brewing Company
Dallas, Texas, USA
A Well-Paired Brewery Restaurant
“Nunca lo encontramos,
así que lo construimos.”
FARM BREWERIES
Hillenbrand Farmhaus Brewery
Newcastle, California, USA
A Working Farm Brewery
y no levanté la vista
hasta que se terminó.”
GLOBAL BREWERIES
Cerveceria La Bru
Morelia, Michoacán, Mexico
A Mexican Brewery Creating
Traditional European Styles
un gran amor por la cerveza
artesanal es una combinación
mágica de factores.”
Cerveza Tres Eles
Mexico City, Mexico
A Mexican Artisanal Brewery
bares, restaurantes y hoteles.
”
Graff Brygghus
Tromsø, Norway
A Norwegian Craft Brewery
tomamos una decisión”
DE CERVECERO CASERO A CERVECERO PROFESIONAL
Vizsla Brewing
Havre, Montana, USA
From Homebrewer to Professional
existes, no estarás en el
negocio por mucho tiempo.”
Lowercase Brewing Company
Seattle, Washington, USA
From Homebrewer to Professional Brewer
lo volvería a hacer … tal
vez un poco diferente.”
New Smyrna Beach Brewing Company
New Smyrna Beach, Florida, USA
From Homebrewer to Pro Brewer
forma anónima en las bodas.”
CERVECERÍAS VETERANAS
Bent Barley Brewing Company
Aurora, Colorado, USA
Veteran-Owned Brewery
personal beertender y de
servicio que primero fueron
amantes de la cerveza artesanal.”
Si tienes una idea para tu propia cervecería artesanal, Portland Kettle Works puede ayudarlo a hacer realidad tu sueño. Llama y dínos cómo podemos ayudarte.