KB-135 – Cervecería de Kombucha Compacta Expandible

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The PKW BoochMaster KB-135 kombucha brewing system is a compact all-in-one steeping and fermentation system for kombucha brewing.

Expandable Compact Kombucha Brewhouse

The BoochMaster KB-135 base system produces 135 liters / 35 gallons per week. Upgrades and accessories can be added to the base system to expand capacity to 3,800 liters / 1,000 gallons per week.

PKW BoochMaster KB-135 Kombucha Brewery is the world’s first expandable professional brewing system engineered specifically for kombucha brewing. It is the culmination of a) deep research into the requirements of small, local Kombucha craft brewers and b) our experience producing hundreds of brewhouses for the commercial craft beer industry since 2011. PKW’s large brewing systems have become the industry standard, and they are used to innovate recipes and deliver repeatable results for award-winning breweries, large and small, worldwide. Now we’re using that experience to bring efficient, effective kombucha brewing to thousands of boutique kombucha breweries at a never before seen low cost.

THE PKW BOOCHMASTER KB-135 – KOMBUCHA INNOVATION

Equipo para la Fabricación de Kombucha

BoochMaster KB-135 Compact Expandable Kombucha Brewery

The BoochMaster KB-135 brings “big system” features to boutique kombucha brewing. Now even the smallest kombucha brewers can produce batch after batch of great kombucha while taking advantage of state of the art production features including:

  • Precise, highly-efficient, and intuitive operation
  • State-of-the-art HMI (Human Machine Interface) controls for precise control.
  • Optional agitation mixer on all steeping tanks
  • Onboard modulating pump(s) engineered to perform over the long haul with minimal maintenance
  • Floor level height platform – no decks or manways required
  • Skid-mounted design for ease of installation
  • Modular, expandable design
  • Both 1 and 2-vessel systems
  • Integrated clean-in-place (CIP) sanitary facilities in every tank
  • Precise HMI volume, flow, and temperature controls reduce drift and allow for repeatable recipe performance
  • Optional pH detection and control allows the brewer to automate pH regulation during fermentation
  • A range of production capacities, scalable to the size of your business

All PKW products come with:

  • 3-year warranty
  • Highest quality stainless steel construction
  • AND a buyback guarantee

PKW BoochMaster KB-135 Kombucha Brewery Specifications

Equipo para la Fabricación de Kombucha

PKW KB-135 Kombucha Brewery (135 litres) Spec Sheet (Click to download)

Y si necesitas equipo especial, consúltanos. Nuestros ingenieros, diseñadores y maestros artesanos están a la altura del desafío. Entonces, no importa lo que necesite, no encontrará equipos de elaboración de kombucha más altos que los producidos por el equipo de Portland Kettle Works.


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Portland Kettle Works se fundó en 2011 en Portland, Oregon, EE. UU. Fabricamos equipos de acero inoxidable para bebidas y cerveza de alta calidad. Hemos brindado construido e instalado cientos de cervecerías artesanales de última generación en todo el mundo. Como resultado, nuestros clientes de cerveza artesanal se encuentran entre los mejores de los mejores. Regularmente ganan concursos de degustación de cerveza y tienen medallas de oro, plata y bronce para demostrarlo. Por lo tanto, si se toma en serio su negocio de elaboración de cerveza artesanal, contáctenos para que podamos ayudarlo también. Y si se encuentra en los Estados Unidos, haga clic aquí para visitar nuestro sitio en inglés.